چند تا از معروف‌ترین محصولات لبنی امارات قرار است از پاییز امسال کم‌شکرتر شوند؛ تغییری که احتمالاً خیلی‌ها اول از همه موقع خرید شیر طعم‌دار یا ماست بچه‌ها برای مدرسه متوجهش می‌شوند.

برندهای «العین» و «مرموم» اعلام کرده‌اند که از سپتامبر ۲۰۲۶ میزان شکر افزوده در بخشی از محصولات روزمره‌شان را بین ۱۰ تا ۲۰ درصد کاهش می‌دهند. این تغییر شامل شیرهای طعم‌دار، ماست و لبن می‌شود؛ محصولاتی که تقریباً در بیشتر خانه‌های امارات پیدا می‌شوند.

این تصمیم بخشی از برنامه «زندگی سالم» ابوظبی است؛ پروژه‌ای که دولت و شرکت‌های غذایی را کنار هم آورده تا گزینه‌های سالم‌تر را وارد سبد خرید روزانه مردم کنند، بدون اینکه طعم محصولات تغییر زیادی کند.

شرکت Al Ain Farms Group می‌گوید فرمول جدید محصولات طوری طراحی شده که مصرف‌کننده همچنان همان طعم آشنا را حس کند، اما شکر کمتری دریافت کند. نسخه‌های جدید هم قرار است دقیقاً هم‌زمان با فصل بازگشایی مدارس وارد بازار شوند؛ زمانی که مصرف شیر و لبنیات در خانواده‌ها بیشتر می‌شود.

این تغییر در حالی اتفاق می‌افتد که امارات از ابتدای ۲۰۲۶ قوانین مالیات نوشیدنی‌های شیرین را هم تغییر داده است. حالا هرچه میزان شکر یک نوشیدنی بیشتر باشد، مالیات آن هم بالاتر می‌رود. نتیجه‌اش را هم خیلی‌ها همین حالا روی قفسه فروشگاه‌ها می‌بینند؛ نوشیدنی‌های کم‌شکر ارزان‌تر شده‌اند و بعضی محصولات شیرین‌تر قیمت بالاتری پیدا کرده‌اند.

مقام‌های حوزه سلامت می‌گویند هدف اصلی این تغییرات، کاهش بیماری‌های مرتبط با مصرف زیاد شکر است؛ مخصوصاً میان کودکان و نوجوانان. برای همین هم فشار روی تولیدکننده‌ها بیشتر شده تا محصولات روزمره را آرام‌آرام سالم‌تر کنند، بدون اینکه مردم مجبور شوند سبک خریدشان را کاملاً عوض کنند.

منبع: گلف‌نیوز