إذا كنت تعتقد أن حمى الماتشا ستخف مع بداية الصيف، فإن مقاهي الإمارات لها رأي آخر. في هذه الأيام، أصبح من النادر أن يطلب أحدهم مجرد "آيس ماتشا لاتيه" بسيط؛ الآن، أصبحت الماتشا بنكهات استوائية، مستوحاة من الحلويات والتركيبات الملونة، واحدة من أكثر المشروبات شعبية في هذا الموسم.

قدمت مقاهي مختلفة في جميع أنحاء الإمارات كل منها نسخة جديدة من هذا المشروب الأخضر. أضافت "كالت/ماتشا باي تريو" ماتشا الكراميل شورتبرد إلى القائمة، بينما جذبت "ساباكو" في الشارقة انتباه الزبائن بمشروب "بلو سكاي ماتشا"، وقدم "فايند" نسخ "بلو كوكو ماتشا" و"سكاي ماتشا" بمزيج من جوز الهند والألوان الزرقاء، بينما اتجهت "WKAD" في رأس الخيمة إلى النكهات الفاكهية والصيفية مع "تروبيكال ماتشا".

سبب استمرار شعبية الماتشا ليس فقط مظهرها الجذاب على وسائل التواصل الاجتماعي. يمكن دمج هذا المشروب بسهولة مع نكهات مختلفة؛ من الكريمي والحلو إلى الحمضيات والفواكه الاستوائية. هذه المرونة تسمح للمقاهي بتقديم نسخ جديدة باستمرار وتوفير تجربة مختلفة للزبائن في كل مرة.

بالنسبة للعديد من سكان الإمارات، أصبح طلب كوب من الماتشا جزءًا من الروتين اليومي؛ من اللقاءات الودية والعمل في المقاهي إلى الاستراحة بعد يوم عمل. لهذا السبب، كلما تم تقديم نكهة جديدة، تعود الأنظار إلى هذا المشروب الأخضر.
المصدر: غلف نيوز